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鲁西黄牛 是我国名贵牛种之一,其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红,以居多,鼻与皮肤均为肉红色,部分有黑色点。多数牛具有完全不完全的三粉特征,即眼圈、口轮、腹下为色;公牛角型多为倒八字角”或扁担角”,母牛角型以龙门角”较多。公牛头短而宽,前躯发达,颈部壮,肉垂明显,肩峰高大,胸深而宽,四肢;母牛颈部较长,背腰平直,四肢强僵蹄多为琥珀色,尾细长呈纺锤形。 西门塔尔牛原产于瑞士,并不是纯种肉用牛,而是兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。(联系我时,请说是在食品商务网上看到的,谢谢!)必威下载

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