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近日,从南昌市场了解到,牛肉进货价自7月份以来两度上涨,导致零售价格水涨船高。目前,南昌牛肉价格从早前的28元/斤涨到32元/斤,涨幅接近1成半。日前,南昌市场三个牛肉摊档,牛肉售价在56-58元/公斤,富城市场牛肉售价60元/公斤。台山市牛肉价格进入9月以来,平均价格突破62元/公斤,相比去年同期42-44元/公斤的价格,上涨了五成左右。据分析人士认为,市场供货紧缺是造成牛肉价格上涨的主要原因。肉牛养殖户减少,牛的生长周期长,期间需要长期资金支持和抗风险能力和耐性,直接导致牛的存栏量减少,加上运输、人工等成本增加,养殖利润下降,造成牛肉供应紧缺,价格上涨。、范围 本规程适用于贵阳市无公害食品生产基地肉牛的饲养管理,内容包括无公害肉牛生产基地肉牛生产过程中牛舍、环境、引种、饲料、兽药、防疫、饲养各环节。 今天,市副张郑婴带领市农村经济委员会的部分委员到宾县就大力发展肉牛产业、推进强县战略实施进行专题调研。委员们建议,围绕宾西牛业应研究制定切实可行办法,全力保证牛源、扩充牛源,同时促进龙头企业研发高中端牛肉产品,为提升产业整体效益创造空间。据了解,近年来我市肉牛产业已成为我市农村经济支柱产业,未来五年全市达到肉牛出栏量150万头,实现肉牛销售收入100亿元养羊效益翻番针对羊肉价格“疯涨”,哈市畜牧兽医局的工作人员告诉记者:“羊肉价格持续上涨的原因是羊肉生产成本及物流成本不断上涨。三年前,养一只羊成本在200元左右,现在养一只羊成本达到400元左右,涨了一倍。再加上,汽油价格上涨导致物流成本上涨,才使羊肉价格持续飙升。预计羊肉价格还将在高位运行,未来仍有上涨的可能。2010年,农业部启动实施了畜禽养殖标准化示范活动,对于肉牛年出栏量在500头以上的场户,平均每场户奖励80万元,并优先支持饲养母牛的养殖户。这一政策的启动引导肉牛养殖业向标准化规模生产和产业化经营迈出了战略性的一步。在政策引导下,各地逐步探索出具有明显区域特色的牛源基地强化措施。虽然各地实施方案各不相同,但有一个共同特点,就是重点鼓励发展适度规模化母牛养殖业。由中国畜牧业协会主办的“中国自主牛肉品牌新闻说明会”日前在京召开,会议以“推广自主牛肉品牌,引导科学健康消费”为主题,聚集国内10家优秀自主牛肉品牌企业,向社会各界阐述中国本土牛肉产品的生产现状,同时发布了首届中国(高青)黑牛文化节的相关情况。

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